百吃不厌的夹馍饼的做法

1、中筋面粉备好，放一点盐，打入一个大个鸡蛋，放入酵母，这几样材料馅简单拌一下。

3、把所有材料和成面团，一次揉好不会很光滑，没事的，就这样茧盯璜阝就行，刷上一层油，温暖处饧发大约20分钟，面团会涨发一半大，不用等完全发酵。

5、把每一份面团揉一下，再直接搓成小圆柱形状。

7、从一头卷起，卷到最后把另一头压在面卷下面。

9、做好的小饼放入烤盘摆好，放入蒸烤箱的最下层。不用等面团再发酵就可以打开机器。

11、烤好的小饼冷热都好吃，直接吃也好吃，可以中间横切开，夹上肉酱，酱肉都行，哈哈……特香！

13、成品