保存食物应该注意哪些问题
1、土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖,会影响到土豆质地,所以土豆不易放入冰箱。

3、香蕉、荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱。最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃

5、西红柿经低温冷冻后,肉质会变得软烂,味道失去鲜味或出现散裂现象,甚至出现腐烂。

7、黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。大批量存储时尽量将它们保存在室内,不能漏雨、不能太通风、光线要暗,而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。

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