奶粉味手擀面

1、先准备好两碗面，放入盆中准备和面，在面粉中加入一勺盐，搅拌均匀

2、取3勺奶粉，用温水调开后，调成1碗水，在家三分之一碗的水，准备和面

3、搅拌均匀的面粉，倒入已经调制的奶粉和面水，进行搅拌使面成坨后醒发10-20分钟。

4、醒发好后，在面板上进行揉搓，柔到面粉表面光滑后。开始用擀面杖进行擀面。将面团擀制成薄的面饼

5、擀薄之后，从两面将面饼对卷，然后用菜刀切面条，然后用手粘上面粉抖开切好的面条。

6、锅中水烧开后下入面条，煮开后加入凉水一碗后，再次水开后即可煮熟。

7、出锅将盛面条的盆中加入凉水，煮好的面条放入冷水中过一下，吃起来更劲道。