家常菜爆炒鸡心

1、先把鸡心洗净,

2、然后锅中加水烧开,把鸡心放进去焯水,

3、等水开了,捞出血沫,稍煮一会,约五分钟

4、捞出再清洗干净

5、把血沫都洗净了,沥下水,然后从中间切成两半

6、青椒胡萝卜洗净切成片

7、锅内加油,烧热

8、等油温至7成热时加入葱段炒香,放入鸡心和青椒胡萝卜,大火翻炒

9、炒至青椒皮稍稍起皱,有些半透明,加入生抽,五香粉,调味,加入盐再翻炒几下,即可

10、盛入盘中,上桌享用吧