空气炸锅小蛋糕

1、准备两个干净的，无水无油的盘子！ 把蛋黄和蛋清分离！（必须保证蛋白里没有一丁点蛋 黄）

3、用手动打蛋器以 z 型的方法，搅拌到没有颗粒状！再把蛋黄分次放进面粉糊里，将蛋黄和面粉糊完全搅拌均匀！（搅拌蛋黄糊的时候切忌打圈）

5、取1/3的蛋白泠锥缎荑霜加入蛋黄面糊中，用橡皮刮刀切拌均匀，再将剩下的蛋黄糊倒进剩下三分之ニ的蛋白霜里，以 z 型的搅拌方式完全 拌均匀。（记得全程速度要快而轻哦）

6、从高处倒入模具中（7.5分满）不用震，用牙签划几次即可。放入空气炸锅中，按蛋糕功能键，130度烤20分钟即可。 这款！空气循膣默髻僳环·高温脱脂 高速循环热风＋大功率发热管 食物360°全方位易熟，速享美味 6L立方炸篮巧拓空间 比圆形炸篮空间更巧，五个大的杯子蛋糕也能轻松烤。

8、好看又好吃！简单又方便！