玉米胡萝卜法式面包
1、制作法国老面:酵母粉加入水浸泡5分钟,然后将酵母水、麦芽精和面粉混合揉至7分筋,然后加入盐揉至8分筋,室温25°发酵30分钟后冷藏16小时;

3、将面团分割成3等份;

5、松弛面团的同时将胡萝卜切片;

7、胡萝卜切丁备用;

9、翻面后底边压薄,铺上胡萝卜丁;

11、收口捏紧朝下放置;

13、将面团进行割口;

15、这样一款口感清香,营养丰富的玉米胡萝卜法式面包就新鲜出炉了,二宝宝也很喜欢。

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