特浓炼乳奶油雪糕攻略

2025-06-19 14:14:31

1、我用的材料来个大合照

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2、我的模具和三能450克吐司盒的对比照!

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3、如果你要搞一点花样。那你就准备一只巧克力笔,用温水融化了,——(巧克力笔拿出来的时候擦一下,不要湿漉漉的)。→ 将巧克力溶液挤进模具。

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4、牛奶总量是200克:先分50克牛奶出来,这分出来的50克牛奶加入12 克玉米淀粉,调和成均匀无颗粒的状态。

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5、淡奶油打发到四成发左右,稍微有一点纹路就可以了加入牛奶淀粉糊,用最低速打个10秒左右,搅拌均匀。

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6、用勺子将雪糕糊浇入模具多出来的雪糕糊我随便找了一个兔子模具装进去→冰箱冷冻一个晚上再脱模哦!(会结实一点哦)

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