营养美食制作中餐厅水煮牛肉

1、牛肉横切片成薄片。

3、姜切片，蒜末，小葱切成葱花。

5、煮一锅水，水开后放入豆芽，豆芽稍稍烫一下断生捞出。然后放入娃娃菜，焯至断生。

7、热锅放油，将姜片煎至表面发硬，再放入花椒爆香。

9、加入水烧至水沸腾。（可以事先烧好开水，减短时间）

11、将牛肉片放入事先装好娃娃菜、豆芽的碗中，再倒入汤汁。

13、这么诱人的水煮牛肉，要尝尝吗？