教你怎么做葱油拌面

1、首先，把生的，老的和糖放在碗里，搅拌均匀。

2、把葱洗净，切成小块。不要用白色的。

3、锅热以后倒入油，油温热时倒入小葱，小火熬制。

4、等小葱熬到略微焦黄干脆的时候，把小葱捞出大半，我留了一小部分，想着吃面的时候可以装饰一下。小葱不能熬成棕黑色，会带苦味，触感像枯萎的稻草就可以了。

5、慢慢倒入第一步准备好的酱油和糖汁，用筷子连续搅拌，煮半分钟左右，不超过一分钟。

6、把火关掉，让它冷却备用。

7、面条的选择多种多样，用细面的人比较多。烧水，放入一点油和盐，水开以后下面条，按照你平时煮面的程度，把面条煮好捞出，可以用凉水冲一下，也可以不冲，冲一下会更清爽一些，但是有些妈妈如果担心小朋友吃到生水，不冲也是没问题的。但是面一定不能煮太软哦！

8、放入适量的葱油，拌匀，摆盘，撒上熟芝麻，有时间的话还可以配个煎蛋和火腿，好了，去犒劳各家的小主子吧！