干煸鸡的家常做法
1、鸡肉冷水下锅,煮出血水

3、准备干辣椒、花椒粒、姜蒜片,葱花。尖椒洗净切小段

5、锅中油烧热,放入鸡块 炒干水分

7、加入豆瓣酱、老抽、少许白糖和食盐,翻炒均匀

9、倒入煸好的尖椒,翻炒片刻。放入少许味精调味、撒入葱花即可

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1、鸡肉冷水下锅,煮出血水
3、准备干辣椒、花椒粒、姜蒜片,葱花。尖椒洗净切小段
5、锅中油烧热,放入鸡块 炒干水分
7、加入豆瓣酱、老抽、少许白糖和食盐,翻炒均匀
9、倒入煸好的尖椒,翻炒片刻。放入少许味精调味、撒入葱花即可