家常美味酸菜鱼

2025-06-28 17:15:47

1、草鱼一条去鳞去内脏清洗干净

3、鱼头切开凉拌，鱼骨切成小段，加入盐、鸡精、料酒、淀粉、白胡椒粉、蛋清拌匀腌制一会儿

5、用盐、鸡精、料酒、淀粉、蛋清、姜粉、胡椒粉腌制10分钟

7、豆芽过一下油，铺在盆底

9、加入酸菜炒香

11、将鱼头和鱼骨放入煮至汤色变白

13、鱼片变色后既可以用盐和鸡精调味盛出

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