炒枸杞头怎么做
1、将枸杞头去掉杆子，只留嫩叶，洗干净，沥去水分，剥好的春笋放入煮沸的淘米水中焯水去涩，滚水2~3分钟。
3、热锅冷油，入肉丝煸炒至颜色变白，盛出，将底油再加热至八成热，下笋丝翻炒几下。
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1、将枸杞头去掉杆子，只留嫩叶，洗干净，沥去水分，剥好的春笋放入煮沸的淘米水中焯水去涩，滚水2~3分钟。
3、热锅冷油，入肉丝煸炒至颜色变白，盛出，将底油再加热至八成热，下笋丝翻炒几下。