武汉豆皮中国式饭团的做法

1、五花肉放入水中，用八角、桂皮、香叶、姜片、料酒卤至熟透，凉水洗净后，切丁

3、将香干、香菇、榨菜、姜、香葱切丁

5、绿豆粉，大米粉，面粉混合放在碗中，加水制成米浆，达到用勺子舀起米浆成流线状，加入适量盐

7、整形时，把作辈碇锅周围的留白部分折起，形成一个方形蛋皮盒子，折好方形蛋皮盒子，翻面，浇头向下，亮出蛋黄色的皮面。起锅，切块，开吃