菠萝果酱的做法
1、准备阶段菠萝去皮(可以让卖菠萝的处理),切块,浸泡淡盐水10分钟
2、撒上细砂糖,搅拌均匀,放入保鲜盒冷藏过夜期间搅拌2次
3、菠萝放入料理机打成碎
4、倒入锅中,中大火加热烧开后倒入冰糖,转中小火,不停搅拌,粘稠之后挤入适量柠檬汁
5、趁热装入玻璃罐子凉后放入冰箱冷藏保存
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1、准备阶段菠萝去皮(可以让卖菠萝的处理),切块,浸泡淡盐水10分钟
2、撒上细砂糖,搅拌均匀,放入保鲜盒冷藏过夜期间搅拌2次
3、菠萝放入料理机打成碎
4、倒入锅中,中大火加热烧开后倒入冰糖,转中小火,不停搅拌,粘稠之后挤入适量柠檬汁
5、趁热装入玻璃罐子凉后放入冰箱冷藏保存