山药葡萄干面包
1、准备材料。
2、做山药泥面团: 1)山药去皮洗净后,用勺子碾压成泥状
3、2)加入高筋面粉(20克)、水拌匀
4、3)隔水加热搅拌,放凉后,用保鲜膜包住,冷藏2个小时。
5、新的面包开始做的时候需要面包桶里加入清水
6、空烧10分钟,关掉。
7、面包机扣好后,先倒入牛奶。
8、在面包桶的一角放入盐。
9、在面包机的一角倒入白糖。
10、倒入山药泥
11、倒入高筋面粉(300克),平铺好面粉
12、在面粉的中间挖一个小洞
13、倒入发酵粉。
14、盖上面包机盖,菜单选择1-标准面包,启动按键,在和面结束以后,会有“嘀”的响声时候
15、放入软化的黄油
16、在果料盒里加入果料。
17、整个过程结束,面包也烘烤好了,晾凉以后,脱模,切片。
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