山药奶酪派的做法

1、黄油切小片

2、把盐和低粉过筛入黄油内

3、用手搓成粗糙的粉状

4、加入清水用手揉成团

5、盖上保鲜膜静置30分钟（夏天要放进冰箱）

6、山药去皮切小段

7、加入牛奶1放进料理杯搅打成泥

8、倒出山药泥备用

9、软化好的奶油奶酪加入糖粉搅打细腻

10、加入蛋黄搅打细腻

11、加入牛奶2搅打细腻

12、倒入山药泥拌匀

13、拌匀后放置一边

14、把之前准备的派皮面团，稍稍捏扁

15、擀成比6寸披萨盘大的面饼，东菱电子烤箱选择08披萨键上下管180度预热

16、取出放进披萨盘里，稍稍压，让派皮和盘贴紧有派盘会更好哦

17、用擀面杖擀去掉多余的派皮

18、用叉子叉出密实的笑孔，这让派皮烤制的时候不会鼓起

19、倒入山药馅

20、放上柠檬片

21、放入烤箱中层烤制30分钟左右