怎么开好饮品店

1、聪明的奶茶店长一般都会在开店之前对周围消费市场调研、人群以及消费层次水平做一个详细的调查，根据这些资料显示，他就可以对自己的奶茶产品做一个消费水平定位，给自己奶茶店的经营做一个级别性定位，品牌最好不要重复。

2、店铺的时尚装修

门面装修与店招的色彩搭配、店铺内桌椅的摆放、配饰格局、灯光的搭配、音乐，让人走进来就是一种想留下来的冲动，总之要营造一个良好的消费体验环境。

3、店铺的促销

顾客进到你的奶茶店了，你一定要给他们好的体验，因此我们还必须得在视觉效果上面下足功夫，店铺内的产品价格牌，一定要有自己特色风格，不要让人看了都觉得头晕，主推产品一定要吸引眼球，更要体现出本店的特色，告诉顾客，我们是有促销活动的，抢眼的视觉效果会给人一种跃跃欲试的感觉，当今是流量社会，网上的推广也是必不可少，让客人觉得他们赚了大便宜。

4、服务、精神与理念

要明白现在的年轻人，有很多不仅仅是来消费的，往往注重更多的是服务和体验以及环境体验，在他们的思想里，你不会是，因此店内员工的服务态度和精神面貌也是非常重要的，要以饱满的热情去迎接每一位顾客，这样他们才会觉得来这里不仅仅是消费，而是享受，这是当今有些知名的餐饮店口碑好的地方，因为在优质的服务下，找不到让他们觉得可以投诉的地方。

5、产品

对于奶茶店来说产品才是我们的核心竞争力，消费者最关注的也是产品，只有好的产品才能让消费者重复购买，增强用户黏性。这就需要我们奶茶店在原料的选择工艺的把控上都要非常严格，我们来一杯对加盟店的要求尤其严格，虽然有的加盟商短期会感觉利润低，制作麻烦，但是从长远来看，不管是对店铺本身还是品牌口碑上都是非常有好处的，只有稳定优质的产品才能留住顾客。