如何蒸好馒头

1、酵母粉放入在温水中融化好，静置5分钟，面粉和白糖混合，一边加入酵母水，一边用手和面，保证无干面粉的状态；

3、面团取出来，揉搓一会，将其揉光，整理成长条状，用刀切成小团子，再分别揉搓整理成馒头胚子，摆放在蒸屉中；

5、开始蒸制，大火差不多30分钟的时间，馒头就蒸熟了，关火，别急着取出，虚蒸几分钟，出锅。