血旺汤的家常做法

1、猪血切小块焯水，焯水的时候放两勺盐，等水沸腾之后两分钟拿出

2、焯好水的猪血过凉水冲洗一下沥好水

3、大葱斜刀切

1、蒜切蒜末

2、锅里放猪油，等油热了下蒜末炒之后再加大葱再翻炒才加入猪血

3、加血旺随意地翻炒一下就行，之后加水没过血旺，等水烧开之后加盐、鸡精就可以了

1、最后来一张成品图

2、总结：

1，猪血切小块焯水，焯水的时候放两勺盐，等水沸腾之后两分钟拿出。

2，焯好水的猪血过凉水冲洗一下沥好水。

3，大葱斜刀切。

4，蒜切蒜末。

5，锅里放猪油，等油热了下蒜末炒之后再加大葱再翻炒才加入猪血。

6，加血旺随意地翻炒一下就行，之后加水没过血旺，等水烧开之后加盐、鸡精就可以了。

7，最后来一张成品图。