果丹皮的制作过程

1、首先挑选上好的漕市熏钏山楂500g，这个重量是根据你做果丹皮的多少而定的，如果你想制作出厚的果丹皮，那需要的山楂酒多一点。

3、去核之后，加入适量的冰糖，分量由你自己决定，喜欢吃甜食的朋友可以多加一点冰糖，然后把冰糖和山楂煮成糊状。

5、然后把做好的山楂汁放入锅内，用小火熬制，熬制到下图这个状态即可。

7、时间到了之后拿出烤盘，用刀切成自己喜欢长度的果丹皮即可。