香甜奶酥馅烙饼的做法
1、在制作最开始我们要把黄油从冰箱中取出,称好量,切小块,待其室温软化。

3、将面团倒扣在揉面垫上,开始揉面。基本揉至均匀,表面光滑即可。将揉好的面团整理成癣嗡赧箬圆团。将面团放入盆中,盖上保鲜膜,室温发酵

5、在打发好的黄油中加入糖粉,用刮刀大致翻拌均匀。再用打蛋器搅打一会儿,使其融合。一只鸡蛋,先打散,将打散的鸡蛋液分次加入黄油中,每次加一小点后都要搅拌均匀、充分融合,一次性加入奶粉,用刮刀翻拌均匀。

7、将面团均匀分成是等份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟。

9、包入一份奶酥馅,收口向下,再轻轻按扁一些。

11、待底部烘至金黄后,可翻面继续烘

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