宫保鸡丁的做法
1、 首先我们来炸花生米，锅中倒入油，凉油的时候下入花生米，开小火慢慢炸，炸的时候要不断翻动，使花生米均匀受热。
3、 鸡胸肉洗净，切2公分左右的鸡丁，装碗备用。
5、 超过开小火烧热，倒入适量油，放入干辣椒段和花椒小火慢慢炒变色。
7、 加入蒜片、姜片、葱段，炒出香味。
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1、 首先我们来炸花生米，锅中倒入油，凉油的时候下入花生米，开小火慢慢炸，炸的时候要不断翻动，使花生米均匀受热。
3、 鸡胸肉洗净，切2公分左右的鸡丁，装碗备用。
5、 超过开小火烧热，倒入适量油，放入干辣椒段和花椒小火慢慢炒变色。
7、 加入蒜片、姜片、葱段，炒出香味。