高血压患者可不可以吃猪肝

1、其一：高血压患者是不能吃猪肝的。虽然猪肝中有丰富的矿物质，但是其中的胆固醇含量比较高，建议高血压患者不要再吃猪肝类的食物。

2、其二：很多人对于猪肝的营养价值不是很清楚，只知道猪肝很有营养并且自己也爱吃，就一味的盲目进食，到最后导致体内胆固醇升高，容易诱发动脉硬化，引发高血压及冠心病等心血管病。

3、其三：每人每天从食物中摄取的胆固醇不得多于300mg，而100g猪肝里边有400㎎的胆固醇，所以我们必须要控制好，如果大量食用猪肝，还会因为摄入维生素A过多导致无法由肾排泄而中毒，其症状为恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视觉模糊等，而且对肝脏有一定的损害。

4、其四：而其中的胆固醇含量之高可导致动脉硬化，从而加重心血管病，在肝细胞里边的胆固醇长期过高时，血液中低密度脂蛋白的浓度升高，且容易被氧化而进一步损伤血管壁，引起吞噬细胞积聚，形成动脉粥样蠕藿堂只硬化斑块中特有的泡沫细胞。所以高胆固醇血症是动脉粥样硬化的危险因素之一。

5、其五：已经患上高血压、高血脂的朋友们，不要选择猪肝之类的食物，对高血压患者身体和病情没有太大的益处。不要因为自己一时贪吃，弄坏了身体。