胡萝卜香菜豆渣饼

1、榨完豆浆剩下的豆渣也很有营养哦，所以别浪费了，做成小饼与豆浆一同食用，早餐简简单单就搞定啦！食材如图。

2、将豆渣倒入容器，因为我榨的是红豆豆浆所以豆渣是有颜色的。

3、胡萝卜洗净去皮，擦成丝。

4、香菜洗净切碎放入，我是用剪刀直接剪进去的。是不是很懒啊，哈哈。

5、打入鸡蛋，搅拌均匀。

6、加一些面粉，不用太多，搅拌成面糊即可。

7、在面糊里加入盐调味。

8、再来点五香粉。

9、利仁电火锅调到五挡，锅马上就热了，然后放入少许油，油热倒入面糊，再调到3挡，小火煎至两面金黄就好了。

10、快手早餐搞定！

11、看到侧面吗？很松软哦！