如何咸鸭蛋黄做的蟹黄豆腐

1、准备食材，青豆和玉米粒在开水中焯熟。

3、起锅热油，油热倒入咸鸭蛋黄，中小火煸炒一会。这时赡涕擒跷捞出豆腐块放入，再加入青豆和甜玉米粒轻搅拌均匀，锅开后中小火🔥焖煮两分钟。（因为豆腐一直在清水中浸泡着，捞出加入炒锅会有不少水，如果觉得还比较融哙脆而稠就加入一些清水焖煮）

5、出锅装盘撒上葱花装扮一下。