鱼香豆腐家常做法

1、首先准备嫩豆腐一块，先切成薄片，再改刀切成小方丁，放入盘中备用。

3、猪肉一两左右，先切成条，再切成肉粒，放入盆中。

5、等食材都准备好以后，我们把豆腐焯一下水。

7、两分钟过后，即可倒出控水备用。

9、加入生抽10克，陈醋10克，食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，再藜局腑载添入半勺清水，加入白糖10克，倒入豆腐块，加入几滴老抽调色。

11、等汤汁快要收干时，倒入青红椒片，继续煮半分钟，勾入少许水淀粉，使汤汁更加浓郁粘稠。