红萝卜炖猪尾
1、准备好猪尾巴，洗净、焯水、除尽细小绒毛。
3、猪尾巴切小段；香菜洗净切段；生姜切片；蒜拍破；干红椒剪成小段备用。
5、胡萝卜洗净，切滚刀块备用。
7、倒入干红椒，炒出香味。
9、加入老抽，炒匀上色。
11、加入适量清水；大火煮开，小火炖煮15分钟。
13、淋入生抽调好味，炒匀。
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1、准备好猪尾巴，洗净、焯水、除尽细小绒毛。
3、猪尾巴切小段；香菜洗净切段；生姜切片；蒜拍破；干红椒剪成小段备用。
5、胡萝卜洗净，切滚刀块备用。
7、倒入干红椒，炒出香味。
9、加入老抽，炒匀上色。
11、加入适量清水；大火煮开，小火炖煮15分钟。
13、淋入生抽调好味，炒匀。