怎样轻松制作松软南瓜小蛋糕

1、南瓜去皮去籽以后，切成小块蒸熟（或放到微波炉里转两三分钟），直到用筷子可以轻松扎透。用擀面杖的一头把南瓜肉压成泥。

3、鸡蛋打散以后，分三次加入到打发的黄油里。每一次都必须等鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。

5、继续用打蛋器搅打均匀。

7、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋糕面糊。