学厨师，先学鲜嫩多汁番茄肥牛锅!

1、一般来说，我用开水把牛肉过一遍，但往往最后味道不好。这种生肉除臭的方法是妈妈自己教的。太棒了！？取出冻牛肋眼片，用冷开水浸盼源通沣泡，撒1/5匙盐；解冻后，滤去血水，抹上一些生粉，撒上一些黑胡椒粉，加入1-2匙芝麻油，轻轻搅拌。

2、把西红柿切成小块。我怕果汁，所以我把它们放在这么大的一个街区里一会儿

3、把洋葱切成条。我买了一个小洋葱，很难剥皮，切洋葱条没意思，所以我随机切了大洋葱

4、大火，翻炒牛肉薄片。如图，差不多90%看不见红色了，就可以起锅啦

5、用牛肉油炒半个洋葱。留一半

6、把洋葱炒一下，和半熟的牛肉混合。

7、将洋葱的另一半用大火翻炒，炒香后加入小番茄片。只用两个半西红柿。

8、中高热煮沸后，切成小火，盖上锅盖，文火煮3分钟。

9、再加入2个半西红柿，用中高热煮开，盖上盖子，切成小火。炖3分钟，然后切成一团大火。当整个番茄鳓因瘵坛汤锅沸腾时，用筷子快速切牛肉片。一壶一壶，动作要快

10、汤锅咕噜咕牖蹂跑萼噜，声音和香味让人超级开心。筷子不时转动。当所有的牛肉片都不是红色的时候，你可以在3分钟内开始煮

11、太好吃了！牛肉富含酸番茄汁，嫩而香。好好吃吧-