学厨师，先学鲜嫩多汁番茄肥牛锅!

1、一般来说，我用开水把牛肉过一遍，但往往最后味道不好。这种生肉除臭的方法是妈妈自己教的。太棒了！？取出冻牛肋眼片，用冷开水浸盼源通沣泡，撒1/5匙盐；解冻后，滤去血水，抹上一些生粉，撒上一些黑胡椒粉，加入1-2匙芝麻油，轻轻搅拌。

3、把洋葱切成条。我买了一个小洋葱，很难剥皮，切洋葱条没意思，所以我随机切了大洋葱

5、用牛肉油炒半个洋葱。留一半

7、将洋葱的另一半用大火翻炒，炒香后加入小番茄片。只用两个半西红柿。

9、再加入2个半西红柿，用中高热煮开，盖上盖子，切成小火。炖3分钟，然后切成一团大火。当整个番茄鳓因瘵坛汤锅沸腾时，用筷子快速切牛肉片。一壶一壶，动作要快

11、太好吃了！牛肉富含酸番茄汁，嫩而香。好好吃吧-