泰国芒果糯米饭
1、先来一个原汁原味的“正品”!这个是在泰国吃的

3、给糯米来个特写

5、要想要纯正的甜味还是要棕榈糖,但是如果大家买不到,白砂糖就OK。

7、这一步咱们来做拌在糯授炬块翎米饭里的椰浆。小锅里加入椰浆,糖,盐,加热到有些冒泡即可。糯米饭蒸好后把香兰叶挑出,把煮好的椰浆倒进去

9、精髓之二是椰浆Topping,在小量杯里就把粘米粉和糖混合搅匀,不然一会儿在小锅里煮开了不均匀。只要微开即可关火。非常浓稠。

11、借助保鲜膜或戴上手套,把糯米饭团成小球放在香兰叶上。

13、我觉得像我这种大胃王还是要饭,饭,饭!糯米饭凉了之后,可用保鲜膜辅助(其实拌了椰浆不用保鲜膜也不会粘),借助小圆碗做成半球形,倒扣在碟子里。

15、我觉得它好像在说,赶快来吃我!

17、真的是令人感动的口感和味道,对于一个糯米芒果椰浆三重控的人来说,吃这个基本就能上天了,别找我,我已经飞了……端着盘子飞的,谁也别跟我抢。

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