烧排骨的做法步骤
1、
1
排骨切大块洗净。
2
冷水下排骨，姜料酒烧开。
2、/p>
捞出冲干净。
4
汤锅内放入所有香料，排骨，适量水大火烧开，转小火炖半个小时，熟后捞出，去掉材料。
3、
5
另起锅热油，放入冰糖，变金黄色倒入排骨翻炒上色。
4、/p>
加入少许葱白，姜片，生抽，耗油，再加入适量排骨汤炒匀，调味即可。
7
装盘。
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排骨切大块洗净。
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冷水下排骨，姜料酒烧开。
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捞出冲干净。
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汤锅内放入所有香料，排骨，适量水大火烧开，转小火炖半个小时，熟后捞出，去掉材料。
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5
另起锅热油，放入冰糖，变金黄色倒入排骨翻炒上色。
4、/p>
加入少许葱白，姜片，生抽，耗油，再加入适量排骨汤炒匀，调味即可。
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装盘。