芝士鱼排堡的做法

1、用后油法将揉好的面团倒入发面盆里，室温下发至2倍大；

3、将松弛好的面团再次排气，滚圆后放入法焙克汉堡模具里进行二次醒发40分钟；

5、放入提前预热的烤箱里，烤箱温度上下管180度，烤制 20分钟即可；

7、将腌好的鱼排蘸上面粉，放入油温五成热平底锅里，煎制；

9、将汉堡胚切开，依次放上生菜、鱼排、汉堡酱、芝士片，就可以啦。