怎样做小甜饼

2025-05-29 01:54:56

1、两个鸡蛋分离蛋清和蛋液。

3、筛入40克的低筋面粉，画之字快速搅拌均匀。

5、打发至湿性发泡。

7、不粘锅中加油，小火烧热油。

9、加一点清水盖上盖子焖两分钟。

11、盖上盖子继续焖一分钟，关火闷一分钟出锅。

13、小甜饼就做好了。

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