苑瑗的厨房之腐乳鱼
1、鲤鱼切段，用葱姜、料酒、花椒粉、盐腌渍入味。
2、锅里入油，加热五成左右，
3、放入鱼段煎至金黄色，加入清水、冰糖、
4、腐乳汤、少量盐、老抽，大火烧开后，
5、转小火慢慢炖至收汁即可
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1、鲤鱼切段，用葱姜、料酒、花椒粉、盐腌渍入味。
2、锅里入油，加热五成左右，
3、放入鱼段煎至金黄色，加入清水、冰糖、
4、腐乳汤、少量盐、老抽，大火烧开后，
5、转小火慢慢炖至收汁即可