如何做毛豆肉末
1、带壳毛豆剥壳。锅中烧开水后，倒入毛豆煮2-3分钟后捞出。
2、把毛豆外面的囊洗干净。辣椒、蒜、葱、肉末切好。
3、锅中放入适量油，油热后放入辣椒和蒜炒香。
4、放入肉末翻炒片刻。放入毛豆、适量盐大火翻炒2分钟。
5、放入1勺蚝油继续大火翻炒2分钟。
6、放入一点点鸡精翻炒均匀，撒葱花，关火。装盘。
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1、带壳毛豆剥壳。锅中烧开水后，倒入毛豆煮2-3分钟后捞出。
2、把毛豆外面的囊洗干净。辣椒、蒜、葱、肉末切好。
3、锅中放入适量油，油热后放入辣椒和蒜炒香。
4、放入肉末翻炒片刻。放入毛豆、适量盐大火翻炒2分钟。
5、放入1勺蚝油继续大火翻炒2分钟。
6、放入一点点鸡精翻炒均匀，撒葱花，关火。装盘。