1、买来的小黄鱼泡水解冻

3、内脏都清除出去后,贴着鱼骨有跟血线,一定要剔出来,去腥

5、用葱姜蒜料酒盐把小黄鱼腌制半小时,然后均匀的裹上面粉下锅炸!炸小黄鱼的照片误删了,烂瘀佐栾这个图是做其他小黄鱼时候留下的,借来用用,撑撑场面😁!炸小黄鱼的油要比这个多多了哈!

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