怎样做白菜福袋？

碗中倒入肉末，再放入香菇末、胡萝卜末，放入葱花、生抽、蚝油、盐、鸡精、十三香、淀粉，搅拌均匀，将白菜切开，取菜叶的部分，放入锅中，焯水3秒钟，取出后，包上肉馅，用芹菜梗绑紧，放蒸架上，大火蒸15分钟，碗中放入生抽、蚝油、淀粉、清水，搅拌均匀，倒入锅中熬至汤汁浓稠，淋在福袋上即可。