粉蒸排骨的做法

2025-05-10 00:22:49

1、炒制蒸肉米粉，将大米淘洗一下，控干水分

3、倒入绞肉机磨成粉，个人感觉稍微有点颗粒感更好吃

5、沥干水分放入料酒、姜片、老抽、生抽、胡椒粉、花椒面、盐、蚝油

7、腌制好的排骨在蒸肉米粉里滚一圈，均匀粘上米粉

9、最后喷洒点水到排骨上，这样蒸出来不会太干

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