川味炸酱面怎么做
1、食材展示：肉末200g、清水650ml、葱10g、大蒜10g、面条300g、绿豆芽200g、黄酱10g、黄瓜100g、醋10ml、老抽10ml、油20ml。
3、调制酱汁：把10ml老抽和黄酱混合加入150ml清水调匀。
5、焯烫豆芽：锅中加水500ml，加入200g绿豆焯烫一下。
7、总结如下。
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1、食材展示：肉末200g、清水650ml、葱10g、大蒜10g、面条300g、绿豆芽200g、黄酱10g、黄瓜100g、醋10ml、老抽10ml、油20ml。
3、调制酱汁：把10ml老抽和黄酱混合加入150ml清水调匀。
5、焯烫豆芽：锅中加水500ml，加入200g绿豆焯烫一下。
7、总结如下。