椒盐豆腐鱼的做法

1、冰鲜的 豆腐鱼/龙头鱼 500g，洗干净～

3、鱼的内脏就出来了～

5、一个个弄好～

7、去了内脏的龙头鱼，剪开肚子洗干净～ 鱼肚子里的膜记得去掉

9、调一个完美的面糊～ 120g面粉，15g淀粉，一个鸡蛋，纯净水150g，搅拌均匀～

11、龙头鱼块放进去，拌匀～备用～

13、起锅烧油，多一点方便炸

15、定型就捞出～全部炸一下～

17、撒上椒盐，让每块鱼都粘上椒盐～