丝丝三文鱼肉松的做法

1、三文鱼逆着白色纹路切块，大小如图；

2、主锅加500g水，放入10g姜片，5g料酒，放入三文鱼，10分钟温度100反转小勺，把三文鱼煮熟；

3、将煮好的三文鱼用厨房纸擦干水分；

4、将擦干的三文鱼放入主锅，放入7g白砂糖，7g生抽，10分钟温度v反转速度1，全程不盖量杯盖，中途暂停两次用筷子把锅壁的三文鱼肉刮下来；

5、烤箱不用预热直接设置170度20至25分钟，烤盘上放烘焙纸，平铺上刚刚炒的三文鱼肉，将鱼肉水分烤干，隔几分钟用筷子翻一翻，注意不要烤糊了！

6、将烤好的三文鱼肉放凉后再次倒入小美主锅，30秒反转速度6打起绒，毛茸茸的三文鱼肉松就做好啦！

7、鲜美，健康，无添加！