怎么做红烧肉
1、葱姜蒜切片。
3、将五花肉烧皮，烧至金黄色（为了更好的去除猪毛）。
5、待五花肉冷却后，切成2厘米见方的小块。
7、将煸出的油倒出。
9、加适量清水没过五花肉，放入6粒冰糖，味精3克，盐4克，鸡粉3克，生抽10克，老抽10克，中火煲10分钟。
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1、葱姜蒜切片。
3、将五花肉烧皮，烧至金黄色（为了更好的去除猪毛）。
5、待五花肉冷却后，切成2厘米见方的小块。
7、将煸出的油倒出。
9、加适量清水没过五花肉，放入6粒冰糖，味精3克，盐4克，鸡粉3克，生抽10克，老抽10克，中火煲10分钟。