如何煮出一碗好面

1、要煮出一碗好面，食材是关键。我们要选取质量好的面条，这样煮出的面条才不会融，吃起来才有口感，更容易入味。这里，小编为大家推荐双益、若男等牌的面条。

3、好了，说完了面条的选择，下面是怎么做。小编这里以香辣牛肉面为大家做示范。

5、之后就可以倒入适量清水了。盖上锅盖，等到面汤沸腾后再煮两三分钟，煮出牛肉的味道，将面汤煮白，这样才利于一碗面条中各种食材的相互混合，变为整体。

6、面汤煮好后开锅，向锅的四周撒入适量面条，再用筷子不断分开面条，避免面条互相粘黏，导致无法入味，甚至煮不熟。

9、这样，一碗香喷喷的面条就做好了！