酸菜肥牛面做法

1、热锅凉油，油好了以后把酸菜倒旅邯佤践进去翻炒，散发出香味后加水。水的量呢，比如说一个人吃就加你吃饭的碗一碗多一点。。。两个人就加两碗多一点。。吃面的大碗哦。。直径有10cm吧。

2、葱姜蒜全部切末，酸菜用水洗两三遍，挤干水分改刀切块

4、锅内加入油，加入葱姜蒜末炒香，黄灯笼椒酱加入，炒出香味

6、翻炒均匀后加入水煮开，水开后煮个两分钟

8、等水开后下入金针菇，盖盖。

9、等再次开后，下肥牛。。。和吃火锅一样。。下在水咕嘟的地方。。全下。。整碗倒，然后用筷子轻轻的搅一下。。盖盖

13、美美哒