人气零食[口袋饼干]的做法
1、先将一个鸡蛋打散加入90g淡奶油,70ml甜炼乳搅拌均匀。
2、再加入300g低粉,20g白糖粉。40g奶粉,1g盐。
3、将面粉拌匀,形成面团。不要多揉。
4、擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。
5、冷冻好之后,拿出面团后对折。稍微用擀面杖擀一下,成为厚7mm的面皮。
6、将面饼切出宽约7mm的条状。
7、切成正方体,在烤盘中摆好。
8、入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。
9、好啦,可以开吃啦!
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