木耳炒山药的家常做法
1、准备好食材,木耳先凉水提前泡发半个小时,再焯水,多煮一会,煮出菌类中的有害物质。
2、热锅热油炝姜丝。
3、一起放入食材大火翻炒。
4、给盐~加入适量凉水,稍稍没过食材。
5、盖锅盖焖煮。
6、准备好葱花,出锅时用。
7、开锅关注山药焖煮情况,约煮两分钟左右,煮到山药软糯即可~最后撒上葱花出锅!
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1、准备好食材,木耳先凉水提前泡发半个小时,再焯水,多煮一会,煮出菌类中的有害物质。
2、热锅热油炝姜丝。
3、一起放入食材大火翻炒。
4、给盐~加入适量凉水,稍稍没过食材。
5、盖锅盖焖煮。
6、准备好葱花,出锅时用。
7、开锅关注山药焖煮情况,约煮两分钟左右,煮到山药软糯即可~最后撒上葱花出锅!