香酥芋头饼的做法

1、我们先将芋头削皮，切成细丝，亦或是刨成细丝，越细越容易成型。

2、芋头丝中加入盐和五香粉，用手抓取均匀混合入味。

3、再加入50g糯米粉和50g玉米淀粉，搅拌抓取混合。

4、揉成如图中所示的面团。

5、新思特电饼铛刷一层薄油，油不需要多，一点点即可。最好是用黄油或者玉米油。

6、将面团放入电饼铛中，用铲子压成圆形饼状。

7、盖上盖子，烙饼5分钟左右。

8、五分钟过后，表面煎至略微焦黄，打开锅盖，用铲子翻面继续煎。

9、再继续煎5分钟，煎熟后，撒点黑芝麻和葱花点缀一下，看起来更有食欲。

10、煎好的芋头饼，切成小块，趁热吃香酥美味，芋头香味浓郁，越吃越喜欢。

11、这道香酥芋饼做法简单又好吃，10分钟就搞定，既可以当成早餐，或者下午茶点心都可以哦。