火腿肠108种做法之火腿肠蛋包饭

1、将鸡蛋打入碗中打散备用。将不粘锅烧热，刷上一层油，倒入一半鸡蛋液。晃动不粘锅让锅内的蛋液变成薄薄的蛋饼。将煎好的蛋饼盛出备用。

1、将火腿肠切成碎丁，和剩下的鸡蛋液一起放锅中翻炒。翻炒一会后放入米饭，最后加入蚝油、盐调味。

1、把炒好的米饭放在鸡蛋饼上，对折包住。在做好的蛋包饭上挤一点番茄酱装饰，这样火腿肠蛋包饭就做好了。