荠菜肉馅饺子馄饨
1、荠菜洗净，焯水，易于剁碎
3、前夹肉剁碎，我不赶时间的时候都自己剁，很少用绞肉机，感觉自己剁的要好一些
5、肉沫和菜沫放在一起搅拌，边搅拌边加入放凉的葱姜水，让其充分吸收，再把各种调料放入搅拌，沿着一个方向不停搅拌
7、锅烧热，倒入菜籽油，烧热，冒烟了就可以
9、再沿着之前相同的方向搅拌均匀即可
11、包饺子
13、来个特写，煮、煎、蒸……想怎么吃就怎么吃
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