家常熏鸭的做法

1、鸭肉洗干净，焯水，冲洗血水，锅里加清水，不加任何调料，冷水下锅，把鸭肉煮熟，用筷子扎肉最厚的地方，可以扎进去，不出血水就熟了，不能煮太烂

3、放一个不锈钢的架子，不会烧坏了

5、成品，切小块

7、没有单独拍照，这个是冬至大合集，中间烂瘀佐栾这碗蘸料就是万能的，如果怕上火也可以直接做成白切鸭，加上蘸料，味道也不错。